双皮奶 by wiwiwi - 菜谱

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做双皮奶一定用全脂牛奶，最好是水牛奶，才能形成奶皮做成功。

wiwiwi 2021年07月05日发布

双皮奶是一道非常受欢迎的广式甜品！尤其炎热的夏季吃上一碗奶香浓郁甜甜凉凉的双皮奶就更爽了！有了蛋白液避免了打蛋时的二次污染，最开心的是做双皮奶只用到蛋白，避免了蛋黄的浪费。简直太方便了。

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