小贴士

1牛肉变色后就该出锅了，继续炒的话会老！而且第5步还会回锅跟萝卜一起翻炒一分钟
2有时间的话牛肉的腌制时间可延长，没时间半小时也可以不腌也可以（手动滑稽脸）
3耗油鸡精是提鲜的
4第2步牛肉放调味料是因为放锅爆炒来不及放完调味料牛肉就熟了老了所以进锅前就加入牛肉里！
（仅供参考）＾0＾