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步骤 1:
准备食材,提前放冰箱冷藏室解冻。
步骤 2:
榴莲肉剥下来稍微按压成酱。
步骤 3:
披萨烤盘里刷一点食用油,摆上解冻好的披萨饼,撒上芝士碎。我有点偷懒不太和面,冰箱里常备着冷冻披萨饼皮蛋挞皮以及手抓饼,用的时候省时省力。
步骤 4:
我的马苏里拉冷冻久了已经变成一整块,试用了三种工具来让它变碎。分别是芝士刨刀、黄油刀和巧克力刨刀。亲测巧克力刨刀效果最棒。
步骤 5:
抹上厚厚的一层榴莲。自己做的好处就是可以下狠手,放猛料。
步骤 6:
继续再铺一层芝士碎,当然也是越多越好。
步骤 7:
再把剩下的榴莲肉全铺上去,不得不说有点太厚了……
步骤 8:
再来一层芝士收尾。这次的食材有普通披萨的两倍了……
步骤 9:
烤箱180度30分钟,因为我这次料实在加的有点厚,感觉没烤透,就又多烤了十分钟,所以导致表面略焦,颜色不好看。
步骤 10:
出炉,切割,一块就能吃饱了(捂脸)。
疫情管控时不时就会出现,家里常备一些食材真是很有必要。喜欢自己动手的人总能吃的比别人好,当然,也比较容易长的比别人胖无论如何,这只披萨让我忘记了所有的外卖披萨(开心)。
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