小贴士

1、出手套膜的技巧：按照液体先放的顺序，先揉面20分钟，再放入黄油和盐，继续揉面15分钟，两个程序一共35分钟，出手套膜是没有问题的。
2、用面包机做面包时，很多人揉面只用了一个和面程序10～15分钟就开始发酵了，导致揉面这一步没做到位，难怪面包既不松软又难吃。
3、由于不同的面粉吸水性不同，所以牛奶的用量还是要灵活掌控。
4、每个烤箱的脾气不同，这里的烘烤时间和温度仅供参考。