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步骤 1:
蒜苔切段,青椒切丝
步骤 2:
猪里脊切丝,放入料酒,生抽,花椒粉,生姜粉,土豆淀粉,鸡蛋清腌制十分钟备用
步骤 3:
起锅烧油炒肉至八成熟盛出。重新起锅烧油,倒入蒜苔青椒,加盐,花椒粉翻炒至五成熟,倒入炒好的里脊肉。继续翻炒,加一勺老抽,一勺鸡精,炒熟后盛出,齐活儿!
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