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步骤 1:
全麦餐包作为日常立食或早午餐的三名治都不错的。
步骤 2:
食材简单如图:全麦粉,高筋面粉,鸡蛋,牛奶,燕子酵母,盐,糖。
步骤 3:
所有材料混合在一起揉成团,放保鲜袋扎紧放冷藏一夜。
步骤 4:
取出常温10分钟后分5~6份
步骤 5:
取出即食燕麦片
步骤 6:
整圆后表面沾水放燕麦片中滚一下。
步骤 7:
摆入烤盘,醒发40分钟左右。
步骤 8:
烤箱预热170度,中层20分钟左右
步骤 9:
出炉了
步骤 10:
准备好配菜,按喜欢来
步骤 11:
面包从中间划开,涂抹酱料,夹上喜欢的一菜就是营养健康的三名治了。
步骤 12:
成品
如果不隔夜,也可以使用波兰种:50g面粉+50g水+0.5g酵母,搅拌均匀常温下发酵4小时就可以用了。
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