咖喱牛腩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩泡出血水

• 步骤 2：

  

  切成小块，冷水下锅

• 步骤 3：

  

  加入香料，煮30分钟

• 步骤 4：

  

  我直接用高压锅压了20分钟，捞出来备用

• 步骤 5：

  

  锅中放橄榄油，加入洋葱碎爆香

• 步骤 6：

  

  加入胡萝卜块，牛腩块、料酒翻炒

• 步骤 7：

  加入咖喱粉或者咖喱膏、盐、白糖，开盖炖煮15分钟左右

• 步骤 8：

  

  直到汤汁粘稠即可

• 步骤 9：

  

  配上香喷喷的大米饭～香！