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步骤 1:
土鸡洗净,斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~
步骤 2:
栗子去壳~
步骤 3:
栗子焯一下水,去除杂质~
步骤 4:
捞起备用~
步骤 5:
鸡肉冷水下锅,加姜片烧开~
步骤 6:
撇去浮沫~
步骤 7:
将焯过水的栗子倒入鸡汤里~
步骤 8:
加盖。大火烧开后转小火,25分钟~
步骤 9:
25分钟后开盖,加几颗枸杞。一分钟后加盐调味即可~
步骤 10:
开锅了,热气腾腾,清香四溢~
步骤 11:
鸡肉搭配一年一果的栗子,汤清但鲜香浓郁,口感一级棒~
步骤 12:
栗子清甜粉糯,好吃~
步骤 13:
鸡肉也不柴,还带有栗子的清香,喝汤吃肉,好爽~
步骤 14:
冬日里,给心灵和身体都加一碗鸡汤,暖心暖胃。喝起来~
不建议加过多调味料,原汁原味才是鸡汤的灵魂,美味加倍~
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