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步骤 1:
主要食材如图所示示意,鸡翅400g(6-7个),蒜头适量、安佳黄油少许、蜂蜜。
步骤 2:
将鸡翅洗净,用牙签扎下鸡翅,一会更好熟透,更好入味。
步骤 3:
鸡翅中加蒜白、姜片去腥味;加少许盐
步骤 4:
以及蚝油、黑胡椒、料酒等抓拌均匀。
步骤 5:
腌制10分钟以上
步骤 6:
鸡翅腌制好后,表面裹上面粉或淀粉。
步骤 7:
平底锅中加入少许油,煎制两面金黄,小火控一会慢煎。成熟后捞出备用。
步骤 8:
平底锅放入黄油融化
步骤 9:
加生抽、蜂蜜、蒜丁
步骤 10:
快速搅拌,这里记得小火,我开大了,蒜+蜂蜜就很容易焦了~
步骤 11:
然后加入鸡翅中翻炒一会,即可出锅。
蒜香黄油鸡翅~可惜我把蒜炸焦了!
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