蒜香黄油鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材如图所示示意，鸡翅400g（6-7个），蒜头适量、安佳黄油少许、蜂蜜。

• 步骤 2：

  

  将鸡翅洗净，用牙签扎下鸡翅，一会更好熟透，更好入味。

• 步骤 3：

  

  鸡翅中加蒜白、姜片去腥味；加少许盐

• 步骤 4：

  

  以及蚝油、黑胡椒、料酒等抓拌均匀。

• 步骤 5：

  

  腌制10分钟以上

• 步骤 6：

  

  鸡翅腌制好后，表面裹上面粉或淀粉。

• 步骤 7：

  

  平底锅中加入少许油，煎制两面金黄，小火控一会慢煎。成熟后捞出备用。

• 步骤 8：

  

  平底锅放入黄油融化

• 步骤 9：

  

  加生抽、蜂蜜、蒜丁

• 步骤 10：

  

  快速搅拌，这里记得小火，我开大了，蒜+蜂蜜就很容易焦了~

• 步骤 11：

  

  然后加入鸡翅中翻炒一会，即可出锅。