鸡肉肠汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛奶，高粉，糖盐，鸡蛋，奶粉放入厨师机搅成团儿。

• 步骤 2：

  

  揉成初级扩展阶段，撕开有不规则的破洞。

• 步骤 3：

  

  放入软化的黄油继续揉。

• 步骤 4：

  

  揉出手套膜。

• 步骤 5：

  

  发酵至两倍大拿手搓一下，不回缩不反弹，就是发酵好了。

• 步骤 6：

  

  手揉排气后分成四份。

• 步骤 7：

  

  滚圆后在湿纸上滚一下再去芝里滚一下，芝麻就会均匀的粘在汉堡上了

• 步骤 8：

  

  芝麻可以粘的多一点，也可以少一点，看自己喜欢。

• 步骤 9：

  

  烤箱提前180度预热十分钟，然后将发酵好的汉堡胚放入烤箱烤18分钟颜色满意盖锡纸。

• 步骤 10：

  

  鸡蛋煎一下。

• 步骤 11：

  

  鸡肉肠煎一下

• 步骤 12：

  

  准备好其他食材生菜，黄瓜，芝士片，沙拉酱。

• 步骤 13：

  

  芝士，鸡蛋，黄瓜片儿依次往上摆。

• 步骤 14：

  

  挤上沙拉酱再放生菜和烤肠。

• 步骤 15：

  

  OK啦！美美的双肠汉堡做好了。

• 步骤 16：

  

  来杯牛奶配点儿水果，一顿美美的早餐，开始享用吧。

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图。