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步骤 1:
葱蒜切沫,豆腐切小块。
步骤 2:
煮一锅水,沸腾后放入切好的豆腐,加一点盐,煮三分钟后捞出沥干备用备用。
步骤 3:
热锅倒油,放入花椒爆香后捞出花椒。
步骤 4:
放入蒜末、肉沫翻炒
步骤 5:
肉沫变色后,加入一勺豆瓣酱,炒出红油
步骤 6:
倒入半碗水淀粉搅拌均匀
步骤 7:
加入1勺生抽➕半勺糖,翻匀
步骤 8:
放入豆腐,轻轻翻匀,可以用颠锅的方式,出锅前撒上葱花,就可以啦!
步骤 9:
很简单,味道也很赞哦!
翻豆腐的时候要轻一些哦!
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