麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料，鱼丸等丸子类切成小块

• 步骤 2：

  

  青菜切成小块备用

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉、龙虾尾清理干净切成小块，鱿鱼洗净去除内脏，切成鱿鱼圈

• 步骤 4：

  

  锅里放入清水煮沸

• 步骤 5：

  

  加入切好的青菜，焯一遍水，只需要青菜稍微变色就可以了

• 步骤 6：

  

  丸子类的食材料，放入烧开的清水中煮1-2分钟

• 步骤 7：

  

  鸡胸肉、龙虾尾、鱿鱼圈放入烧开的清水中煮3分钟左右

• 步骤 8：

  

  锅里加入适量的油，烧热

• 步骤 9：

  

  放入麻辣香锅料进行煸炒

• 步骤 10：

  

  要用油把麻辣香锅料炒至有香味

• 步骤 11：

  

  加入所有的丸子和肉类

• 步骤 12：

  

  不停的翻炒，这个过程可能会有少许水份产生

• 步骤 13：

  

  加入焯好水的青菜，进行最后的煸炒，要用大火，把汤汁炒干。

• 步骤 14：

  

  炒好后进行装盘就可以食用了。

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图