蒜蓉与茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子蒸上。怎么也得半个多小时。订上时，千万别烧干锅～热油，放小细葱，稍炒。

• 步骤 2：

  

  加蒜蓉（留出一点来最后放）老抽，辣椒油，糖，盐，一点水。

• 步骤 3：

  

  炒香

• 步骤 4：

  

  出锅放香菜和少许蒜蓉，撒芝麻。家里没有鲜香菜了，只好泡了点干的炒了进去，味道很是打折扣，一定要用新鲜香菜。水多勾个芡，勾完再放香菜。我放的少，就没勾～～

• 步骤 5：

  

  活有红辣椒与鲜香菜，颜色也很是糟心。

• 步骤 6：

  

  一个人吃饭不挑剔( ̀⌄ ́)( ̀⌄ ́)