夏日神仙水—蔓越莓樱花苏打饮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干蝶豆花倒入纯净水，浸泡出颜色。

• 步骤 2：

  

  稍微搅拌一下，让颜色快速释放在水中。

• 步骤 3：

  

  盐渍樱花也用纯净水浸泡去盐分，使粘连的花瓣分开。

• 步骤 4：

  

  杯里放入冰块和新鲜的蔓越莓。

• 步骤 5：

  

  倒入200ml苏打水。

• 步骤 6：

  

  顺着杯壁缓缓注入100ml蔓越莓汁，这是会看到红白色深浅不一的效果。

• 步骤 7：

  

  然后，在杯子上方，缓慢转圈倒入蝶豆花水，让饮料出现自然分层，这步一定要慢，太快颜色就混合了。

• 步骤 8：

  

  用小镊子夹取泡好的樱花，放入杯子里，整理下花瓣，最后，樱花会因为两种饮料的比重不同，漂浮在杯子中央，非常漂亮。

• 步骤 9：

  

  最后，杯子边缘插一片柠檬，放上薄荷叶就完成了。

• 步骤 10：

  

  看到盛开的樱花了吗？

• 步骤 11：

  

  成品图。

• 步骤 12：

  

  成品图。

• 步骤 13：

  

  热压吐司搭配蔓越莓，也是酸酸甜甜，非常清新的口感。