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美味面条收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 3饼
- 瘦肉 100克
- 虾米 适量
- 瑶柱 适量
- 猪肚螺 300克
- 葱 2根
- 盐 适量
- 淀粉 1勺
- 鸡精 适量
- 姜 1片
- 酱油 1勺
美味面条的做法步骤
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步骤 1：
虾米瑶柱洗干净用清水提前泡半小时，肉切丝用淀粉抓一下
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步骤 2：
猪肚螺去完沙，锅里放一片姜灼一下水，开口马上捞出来，不然太熟等会会脱壳的
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步骤 3：
起油锅放入蒜煸一下，加入适量水，(泡虾米和瑶柱的水也一起倒进去)，酱油，再把虾米和瑶柱放入一起煮3-5分钟
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步骤 4：
加入肉丝，猪肚螺和面饼再煮2分钟
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步骤 5：
撒上盐，鸡精和葱花就可以了
