红薯豆沙馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红薯蒸熟，并趁热剥皮

• 步骤 2：

  

  红薯中添入面粉和发酵粉

• 步骤 3：

  

  面团和的较软，会有些粘手，盖保鲜膜发酵1小时左右

• 步骤 4：

  

  发酵后的面团揉成长条，切成小剂子，擀薄包入豆沙馅，直接放到刷了油的平底锅中盖好盖子，二次发酵30分钟左右

• 步骤 5：

  

  发酵好的饼皮上刷鸡蛋液，并撒上少许黑芝麻，小火慢慢烙至底部焦黄，翻面再烙至另一面焦黄

• 步骤 6：

  

  烙好的红薯饼软糯香甜，表皮焦脆

• 步骤 7：

  

  你也可以的，试试吧！