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步骤 1:
红薯去皮切丁、玉米剥粒 然后焯水煮熟,捞起备用 不嫌麻烦的建议红薯蒸熟、玉米粒可以煮熟
步骤 2:
煮熟的红薯和玉米装大碗里 放1瓷勺糖(喜欢甜的可以多放点) 一大勺普通面粉,也叫中筋面粉,勺子就是火锅汤勺那种 再放1-2个鸡蛋 搅拌均匀
步骤 3:
平底锅小火预热 抹油 勺子舀一勺放锅里,铲子压成饼 也可以像玉米烙一样铺满整个平底锅 煎至两面焦脆金黄
步骤 4:
起锅前或者起锅后在面上撒糖 就可以吃了
步骤 5:
越嚼越香
步骤 6:
快试试吧
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