酸奶烤馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母+鸡蛋+白糖+酸奶混合

• 步骤 2：

  

  安佳黄油

• 步骤 3：

  

  切成小块，搁水化成 流动

• 步骤 4：

  

  搅拌好的酸奶液倒入面粉中搅拌

• 步骤 5：

  

  和成面团，搜揉到没有硬面

• 步骤 6：

  

  戳个洞，倒入化好的黄油，揉搓 8-15分钟

• 步骤 7：

  

  变成光滑的面团 ，在分剂子，揉搓变成想要的样子，放入烤盘醒发 2倍大

• 步骤 8：

  

  这是小剂子的大小，分好装烤盘。也就5岁孩子拳头大小哦

• 步骤 9：

  

  这是醒发好的 小剂子面团，刷上一层蛋液(底部可以沾层蛋液+白糖裹上，也可以不加，喜欢吃酸甜口就加上)

• 步骤 10：

  

  烤箱100度预热1分钟，放入进去 ，调温 160度 25分钟，上下一起加热，这是烤了8分钟的样子

• 步骤 11：

  

  这是刚烤好。烫手 就开门 透透

• 步骤 12：

  

  成品图，底部我加的蛋液+白糖。甜甜的

• 步骤 13：

  

  看下内部，非常软糯 ，全家香喷喷，对门邻居 开门刚好撞见，送了邻居2个

• 步骤 14：

  

  这是凉透，装入保鲜袋。可以直接食用，也可以放入锅中热透在吃，都可以哦！