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步骤 1:
西兰花摘洗干净,切成小块
步骤 2:
蒜切片
步骤 3:
起锅烧油,油热放花椒粉,稍稍煸香。放入西兰花,翻炒。
步骤 4:
炒至西兰花呈现翠绿色,即8分熟左右,加两小勺李锦记旧庄特级蚝油,提色又提味。看这娇艳欲滴,层次变换的色彩,都迫不及待的想尝尝了!
步骤 5:
加入蒜片翻炒几下,待蒜香味释放出来,就可以出锅了。
步骤 6:
尝一尝,李锦记旧庄蚝油的后味有点甜香,回味许久,很赞~
1.西兰花不用焯水,大概3-5分钟也能熟,而且口感很清脆。2.个人觉得两勺李锦记旧庄蚝油的咸味可以一步到位,不用再另外添加盐调味。当然,如果您觉得不够,也可以少加一些盐。3.李锦记蚝油———厨房的好帮手!!!
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