莲藕骨头汤 by 吃货爱动手哈哈哈哈哈 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 44120 收藏 133 时间 10~30分钟切墩(初级)

吃货爱动手哈哈哈哈哈 2020年06月04日发布

莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

热门菜谱