烤小羊腿的做法步骤

• 步骤 1：

  小羊腿清洗干净，不断开也行

• 步骤 2：

  

  羊腿切花刀，圆葱、姜、葱、胡椒粉、麻椒粉、鸡精、料酒、耗油等，放进盆内，抓匀，多按摩一会，用保鲜膜封好，腌制3到4个小时

• 步骤 3：

  

  腌制好的羊腿，放进烤盘内

• 步骤 4：

  

  用锡纸包好

• 步骤 5：

  

  放进烤箱内，220度，烤一个小时

• 步骤 6：

  

  一个小时以后，打开锡纸，清除所有辅料及料汁

• 步骤 7：

  

  把羊腿放在烤架上，撒孜然、芝麻、辣椒面，喷一层油，然后放进烤箱，我烤二十分钟，烤的过程中可以随时拿出来，看个人口味，我喜欢烤干一点（撒料之前可以刷点蜂蜜，不喜欢可以不刷）

• 步骤 8：

  

  开吃吧！嘎嘎好吃，真的，在家可以试试