迷你高桶芝士挞

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迷你高桶芝士挞收藏

浏览 87408 收藏 661 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 迷你高桶蛋挞 16个
  • 奶油奶酪 200克
  • 全蛋 1个
  • 蛋黄 2个
  • 纯牛奶 50克
  • 淡奶油 100克
  • 细砂糖 80克
  • 玉米淀粉 10克
  • 蓝莓 数颗
  • 糖粉 装饰
  • 水果 装饰

小贴士

快快行动起来吧,然后记得交作业哦……嘻嘻嘻

喇吉卓玛 2020年09月26日发布
初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。
下面我们一起来动手制作吧……
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