花样面食+南瓜花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜去皮切小块，上锅蒸熟即可

• 步骤 2：

  

  趁热压泥

• 步骤 3：

  

  取出中筋面粉

• 步骤 4：

  

  待南瓜泥不烫时加入发酵粉，搅拌均匀（一定要记住不能是烫的加酵母哦）

• 步骤 5：

  

  边倒边拌面粉里，拌成絮状

• 步骤 6：

  

  手揉光滑面团进行常温发酵

• 步骤 7：

  

  发好的面团，放在撒上干粉的案板上，揉匀排气，要多揉 ，蒸出来馒头才漂亮哦。

• 步骤 8：

  

  取适量的南瓜面团，擀成薄片

• 步骤 9：

  

  切成大小一致的正方形，我先这样竖切哈哈

• 步骤 10：

  

  然后再横切，这样正方形就一样大了

• 步骤 11：

  

  6个正方面片重叠

• 步骤 12：

  

  在中间用筷子按压

• 步骤 13：

  

  从左到右卷起来

• 步骤 14：

  

  切成2半即可；

• 步骤 15：

  

  花瓣稍稍整形；

• 步骤 16：

  

  均匀摆放在蒸笼里，之间留出适当的空隙

• 步骤 17：

  

  开水！开水上锅蒸15分钟左右即可；

• 步骤 18：

  

  特别漂亮又好吃，出笼

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  早餐图