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步骤 1:
选用肥瘦相间的猪五花肉,用清水洗净。
步骤 2:
把五花肉切成约0.5CM厚片。
步骤 3:
把五花肉片放入碗里,淋上少许料酒去腥,再倒入半包大喜大烤肉酱(喜欢吃辣的用香辣口味的),加入5瓣大蒜增加味道,然后抓拌均匀,放冰箱腌制15分钟更入味。
步骤 4:
烤盘上铺上一张锡纸,把五花肉一片片铺在锡纸上,再把腌制后的酱汁,刷在肉片上。
步骤 5:
喜欢吃辣的,均匀撒上一些辣椒粉。
步骤 6:
烤箱180℃烤制15分钟左右,烤熟的五花肉吱吱冒油,非常诱人。
步骤 7:
一颗生菜,清洗干净,铺在盘子里,在放上烤肉,再撒上适量辣椒粉和熟白芝麻。
步骤 8:
香辣入味,肉香四溢的大喜大香辣烤肉就完成了!
步骤 9:
五花肉被烤得焦香鲜嫩,吱吱冒油,特别诱人!
步骤 10:
生菜包上烤肉,一口下去,香而不腻,越吃越过瘾,幸福感爆棚! 不用去烤肉店就能吃到美味的烤肉,喜欢就学做起来吧!
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