爆炒豇豆是用豇豆制作作为主要食材，口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
豇豆浸泡清洗干净。
步骤 2：
捞出沥干水份。
步骤 3：
准备蒜泥辣椒。
步骤 4：
热锅冷油下蒜泥、辣椒爆香。
步骤 5：
倒入豇豆大火翻炒。
步骤 6：
加调味品翻炒至豇豆变软，口感酥烂。
步骤 7：
成品图
豇豆一定要炒熟，豆类食品不熟会引起食物中毒，喜欢辣的可以放干辣椒一起炒。
