蓝莓山药的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.蓝莓100克洗净，沥干水分。

• 步骤 2：

  

  2.蓝莓用破壁机打碎，加入砂糖，放入锅中。小火熬煮。

• 步骤 3：

  

  3.熬制蓝莓酱变粘稠即可。

• 步骤 4：

  

  4.铁棍山药洗净，放蒸锅中，隔水蒸熟。筷子可插进去就行。

• 步骤 5：

  

  5.山药去皮碾碎。

• 步骤 6：

  

  6.加入炼乳和牛奶。搅拌均匀。方子中的牛奶量不一定要全部加入，混合完的状态是山药别太干。

• 步骤 7：

  7.山药装入裱花袋，挤出喜欢的造型。

• 步骤 8：

  

  8.淋上蓝莓酱，放上蓝莓、彩色糖珠做装饰。