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步骤 1:
排骨洗净备用!
步骤 2:
豆角洗净!锅里烧油!把豆角煸炒一下称出来备用
步骤 3:
蒜!大料!花椒!葱花!切段备用!家里没姜了!正常需要放点姜
步骤 4:
锅里放油先煸炒一下排骨!加生抽!老抽!十三香!蚝油!煸炒上色!加入葱花继续煸炒几分钟!添水炖上即可
步骤 5:
炖至图片里排骨两边露出小骨头了!就可以添加豆角了
步骤 6:
加入豆角和土豆继续炖!
步骤 7:
炖至豆角和土豆软烂!就可以大火收汁了!出锅前撒上蒜片即可
我用的是新鲜的排骨!就没焯水!不喜欢直接炒的可以炒一下水!
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