桃胶又名桃油，桃脂，桃花泪。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡，十多个小时候后泡发变软。有清血降脂，解压和抗皱嫩肤的功效。
我的桃胶是闺蜜的妈妈在夏末秋初的时候亲自去桃园采摘的。
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步骤 1：
干银耳泡发。我是隔夜泡的，大概用了12小时
步骤 2：
桃胶泡发。摘去杂质备用。我是隔夜泡的，和银耳一样大概用了12小时。
步骤 3：
泡发的银耳掰成小块。
步骤 4：
放入摘净的桃胶！放适量的水。没过银耳
步骤 5：
放入适量红枣。大火煮开。
步骤 6：
撇去浮沫。加入冰糖，少许枸杞。转小火炖2小时
步骤 7：
成了
步骤 8：
满满的营养
