我的家乡，每逢节日都喜欢吃水饺。当热腾腾的饺子端上桌，软软的烫烫的，尤其是在天冷的时候来上一碗，真是温暖又舒服。今天我与大家分享的是我家白菜蒸饺的做法，我特意把饺子包成了大个头，这样吃起来皮薄馅大，咬一口流汁，鲜香怡人，特别过瘾。饭量小的，有三四个就能吃包饱了。要想饺子做的好吃，我有窍门分享给大家，这也是饺子清新怡人的关键。如果您喜欢，不妨也试试。
金龙鱼饺子专用小麦粉300克 水155克 白菜280克 肉馅220克 糖5克 芝麻油1勺 胡椒粉2克 酱油1勺 盐适量