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步骤 1:
刚蒸好的米饭。或者剩米饭。 加入黑芝麻,火腿碎。 抓拌均匀。
步骤 2:
铺一层保鲜膜。 倒一些米饭上去,撒上肉松。
步骤 3:
挤上沙拉酱。
步骤 4:
攥紧饭团,一定要攥紧,不然会散开。然后整理成三角形。
步骤 5:
贴上紫菜条。
步骤 6:
现在调照烧汁:两勺生抽,一勺蚝油,一勺蜂蜜。搅拌均匀。
步骤 7:
锅热融化黄油。
步骤 8:
放入饭团煎。全程小火。 刷上照烧汁。
步骤 9:
翻面再煎另一面。刷照烧汁。
步骤 10:
煎至两面金黄。
步骤 11:
外皮脆脆的,很好吃。
1,一定要攥紧。不然会散开。2,可用新蒸的米饭,也可用剩饭。3,全程小火,避免造成外焦里不热的情况。
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