微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
制作面团:面团用料混合,揉成光滑的面团。
步骤 2:
30℃左右的温度下发酵至2倍大。
步骤 3:
发酵的时候可以开始调馅:茄子和青椒洗净,切成丁,大蒜切成末。
步骤 4:
茄子丁撒一点盐,腌制15分钟左右,让其吐出水分,挤干。茄子丁、蒜末、盐、十三香、辣椒面和鸡精混合,淋上加热化开的食用油,拌匀。
步骤 5:
加青椒丁,拌匀,馅就调好了。
步骤 6:
发酵好的面团排气搓成长条,均分成50g/个的剂子。接下来开始擀面皮,面皮要擀成中间厚周围薄的状态
步骤 7:
再包入馅料,馅料是面皮重量的一半,馅料的重量是25g。
步骤 8:
包好后盖上保鲜膜醒发15分钟左右,水开后上锅蒸15-18分钟,关火焖1-3分钟即可。
鱼你突围鱼香炒饼不错过每一次精彩
凉拌牛百叶
酸菜鱼
快手黄焖鸡,零失误秒杀饭馆
酱鸡蛋
红烩丸子
虎皮青椒
香辣葱姜爆炒花甲
酱香牛肉
夏天吃这一口绝了-贵州三烧
「水哥出品」水族秘制蘸水
鲜椒鸡
酸奶奶酪提子软面包
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克