茄汁煎豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一块豆腐

• 步骤 2：

  

  切成小块

• 步骤 3：

  

  先沾一层淀粉

• 步骤 4：

  

  沾一层蛋液

• 步骤 5：

  

  不粘锅煎豆腐，油稍微多点

• 步骤 6：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 7：

  

  3勺番茄酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量糖，适量白胡椒粉，适量水淀粉

• 步骤 8：

  

  热油爆香葱姜，倒料汁

• 步骤 9：

  

  冒泡倒入豆腐，翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  装盘

• 步骤 11：

  

  好吃