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步骤 1:
先用水把酵母化开。天冷先用40度左右的温水把酵母化开。在把面粉倒进去。先用筷子搅拌晨光絮状。然后揉成光滑的面团(我用厨师机代替了) 放温暖处发酵2倍大。
步骤 2:
分割面团 我分的60克一个 大小随意 。简单滚圆
步骤 3:
擀成椭圆形 撒入蜜豆 用手按压蜜豆
步骤 4:
从上往下卷起
步骤 5:
在竖着把它拍扁。在擀成椭圆形
步骤 6:
步骤 7:
依次做好
步骤 8:
锅内倒水 烧40秒。放入蜜豆卷。醒发20分钟
步骤 9:
再次烧开水 蒸15分钟 闷3分钟
步骤 10:
就做好了了超软 很好吃
步骤 11:
稍冷却 装袋放冷冻。吃的时候拿出来直接蒸即可
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