传统低糖红豆沙酥饼 （咸味）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油皮和油酥分别揉团备用，盖好保鲜膜

• 步骤 2：

  

  油皮分成16等份备用

• 步骤 3：

  

  油酥搓成16等份备用

• 步骤 4：

  

  油皮包裹油酥揉成团备用

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜避免水分流失

• 步骤 6：

  

  全部保鲜膜盖上备用 一共16个剂子

• 步骤 7：

  

  取一个剂子擀成牛舌状 不要太薄了

• 步骤 8：

  

  从上到下卷起来

• 步骤 9：

  

  卷完以后如上所示例

• 步骤 10：

  

  擀面杖放上面，上下擀开

• 步骤 11：

  

  如图所示

• 步骤 12：

  

  再从上到下卷起来

• 步骤 13：

  

  卷一个盖一个保鲜膜 全部卷好备用

• 步骤 14：

  

  再取一个剂子，大拇指中间按一下

• 步骤 15：

  

  如图所示

• 步骤 16：

  

  掌心按下去按平

• 步骤 17：

  

  不要翻面，用擀面杖擀薄中间厚一点边缘薄一点

• 步骤 18：

  

  全部擀好，也要盖保鲜膜，这个时候开始捏红豆沙的馅儿 搓成汤圆形状备用

• 步骤 19：

  

  取一个皮儿，包好红豆沙 ，再擀面杖擀扁

• 步骤 20：

  

  刷上蛋黄液，撒上黑芝麻

• 步骤 21：

  

  烤箱中层上下火度，分钟

• 步骤 22：

  

  烤好了，拿出来放冷一点就可以吃了

• 步骤 23：

  

  色泽诱人，皮薄馅多，酥脆掉渣

• 步骤 24：

  

  很香很酥脆