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步骤 1:
加盐,提前将面揉好。软面饺子硬面汤(面条)。面揉的稍软一点。醒好备用。
步骤 2:
肉搅碎加入葱姜末、五香粉、味精、盐,2大勺花生油,生抽搅拌均匀,腌制入味。 这一步你可以闻一下味道,好闻必然好吃!
步骤 3:
白菜切丁。菜叶和菜帮分开切。 如果菜帮多,可以用盆装撒点盐挤出一些水来。相应的肉馅的盐就要少放
步骤 4:
香菜选择梗的部分,切小丁备用
步骤 5:
菜倒入盆中,再加点花生油在菜上,只搅拌菜让油糊住菜丁的切口少出水。然后再和肉馅一起拌匀。
步骤 6:
包完盆底都没有流汤。
步骤 7:
面切剂子
步骤 8:
擀皮
步骤 9:
包饺子,粘地瓜淀粉防粘。
步骤 10:
没有盖帘印的饺子是没有灵魂的!
步骤 11:
薄皮大馅的白菜饺子,以上材料我包了76个我半个手掌大小的饺子。
步骤 12:
煮饺子
步骤 13:
吃饺子
香辣土豆粉牛肉丸暖锅
日式鸡腿炖萝卜
冬季进补就吃孜然烤羊排 ,暖身暖胃不怕冷
香浓丝滑牛奶玉米甜汤汁
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