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步骤 1:
准备需要的材料
步骤 2:
步骤 3:
咖啡液体和朗姆酒,细砂糖搅拌,混合后备用。
步骤 4:
马斯卡彭隔热水用打蛋器打至顺滑。
步骤 5:
鸡蛋,细砂糖,取刚才做好的咖啡甜酒15克混合,底下坐一盆热水,隔热水用打蛋器搅打成细腻状态。
步骤 6:
加入刚才的马斯卡彭搅拌均匀。
步骤 7:
步骤 8:
倒入马斯卡彭液体,用打蛋机搅拌均匀。
步骤 9:
鱼胶片冷水泡软后,隔热水融化成液体。
步骤 10:
倒入鱼胶片液体,用打蛋机搅拌均匀
步骤 11:
取手指饼干用不是糖霜的那一面蘸取咖啡甜酒,注意只浸泡1-2秒即可,不要浸泡。
步骤 12:
铺在盒子里,正好两条放一层。
步骤 13:
上面铺一层马斯卡彭芝士糊
步骤 14:
再用手指饼干蘸取咖啡甜酒铺一层。
步骤 15:
再铺上最后马斯卡彭芝士糊。冰箱冷藏4个小时。
步骤 16:
冷藏后的提拉米苏表面可以撒一层可可粉。
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