提拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要的材料

• 步骤 2：

  

  准备需要的材料

• 步骤 3：

  

  咖啡液体和朗姆酒，细砂糖搅拌，混合后备用。

• 步骤 4：

  

  马斯卡彭隔热水用打蛋器打至顺滑。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋，细砂糖，取刚才做好的咖啡甜酒15克混合，底下坐一盆热水，隔热水用打蛋器搅打成细腻状态。

• 步骤 6：

  

  加入刚才的马斯卡彭搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  加入刚才的马斯卡彭搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入马斯卡彭液体，用打蛋机搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  鱼胶片冷水泡软后，隔热水融化成液体。

• 步骤 10：

  

  倒入鱼胶片液体，用打蛋机搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  取手指饼干用不是糖霜的那一面蘸取咖啡甜酒，注意只浸泡1-2秒即可，不要浸泡。

• 步骤 12：

  

  铺在盒子里，正好两条放一层。

• 步骤 13：

  

  上面铺一层马斯卡彭芝士糊

• 步骤 14：

  

  再用手指饼干蘸取咖啡甜酒铺一层。

• 步骤 15：

  

  再铺上最后马斯卡彭芝士糊。冰箱冷藏4个小时。

• 步骤 16：

  

  冷藏后的提拉米苏表面可以撒一层可可粉。