Q弹鸡蛋仔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有的主食材准备齐全。

• 步骤 2：

  

  两个鸡蛋刻入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  加入牛奶拌匀。

• 步骤 4：

  

  黄油隔水融化，加入到鸡蛋牛奶液中拌匀。

• 步骤 5：

  

  面粉和玉米淀粉混合均匀后筛入到上一步蛋液中。

• 步骤 6：

  

  这完全没有颗粒的，细腻的糊状。

• 步骤 7：

  

  Aca早餐机提前预热，刷上融化的黄油，防止粘连。

• 步骤 8：

  

  将拌好的面糊淋入烤盘，一次不要淋得过多，防止从四周溢出。

• 步骤 9：

  

  盖上上盖，定时大概10分钟。

• 步骤 10：

  

  时间差不多的时候，掀开上盖看看上色是否达到自己满意的程度。

• 步骤 11：

  

  趁热取出来，放入一个玻璃杯中定型。

• 步骤 12：

  

  外酥里软，奶香味比较浓郁，特别好吃哦。

• 步骤 13：

  

  鸡蛋仔卷起来，上面放入冰淇淋球，味道也很不错。