西方的圣诞节到了,最近圣诞主题的美食也在朋友圈和网络上层出不穷,论颜值、人气最高的便是这款草莓塔蛋糕了,有颜值有味道,所以让烘焙美食爱好者们心中纷纷长草。
我也是长草了好久,今天趁周日休息赶紧拔草了,哈哈!如果只看这个蛋糕的成品,或许让一些初入烘焙的朋友止步了,以为制作难度系数很大,其实很简单哦,只要你会烤戚风蛋糕就可以了,不需要会不会抹面,有没有抹面基础,都完全没问题,一样可以做出美美哒这款草莓塔蛋糕,话不多说,做法见下。
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这个蛋糕一定要有高度,堆起来的感觉,才会有很强的视觉效果,所以制作的时候就要用到两个蛋糕胚,6寸和5寸,没有5寸模具可以用两个六寸来修。我这个蛋糕的量其实是一个6寸戚风的蛋糕,大家做的时候要加倍。