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1.全程小火。2.放鸡蛋液的时候,将不粘锅端起来,离开火苗。3.吃不完的蛋糕一定要冷藏。否则奶油就就出来了。4.我芒果丁放太多了,可以少一点点。5.淡奶油一定要提前冷藏。手打打蛋器可以提前冷冻一下。6.先打淡奶油,再加糖,再打。7.下次改成三层蛋饼奶油加一层芒果。8.做好以后放冷藏至少四个小时再拿出来吃。