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步骤 1:
备好以上食材,番茄切片,脆皮肠切丁,洋葱、甜椒切丁
步骤 2:
锅内倒入橄榄油,放入洋葱丁炒香
步骤 3:
煸出香味后依次放入肉末,脆皮肠丁,煸炒一下,再放入番茄片炒
步骤 4:
煸炒粘稠状放入2颗冰糖,再放入意大利面酱,翻炒均匀
步骤 5:
倒入一碗水,盖盖焖煮15分钟,这个是熬酱料的部分。乘这个间隙可以去弄面的哦
步骤 6:
锅内加入清水,尽量稍多一点,水开后放入面条
步骤 7:
煮至熟软后,放入少许盐调味
步骤 8:
滤水盛出装盘
步骤 9:
酱料粘稠后,放入红甜椒黄甜椒,翻拌均匀,关火出锅,将面酱浇面上拌匀即可。我这次量较多所以直接倒锅内搅拌均匀的
步骤 10:
成品
面酱无需再加盐等调味料,食材本身就有味,当然每个人口味不同啦,觉得淡的话可以加点生抽
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