藜蒿炒广式腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将藜蒿清洗干净，摘去老的部分，再切成段。腊肉切成薄片、蒜切成末、小辣椒切成圈备用。

• 步骤 2：

  

  起锅烧热油下入蒜末爆香。

• 步骤 3：

  

  下入广式腊肉煸炒出香味。

• 步骤 4：

  

  倒入藜蒿和辣椒圈翻炒断生。

• 步骤 5：

  

  淋少许料酒增香。

• 步骤 6：

  

  接着加少许轻盐酱油调味。

• 步骤 7：

  

  最后加少许盐和鸡汁翻炒一下就出锅装盘。浓浓的香味扑鼻而来，就差一碗米饭了。春日里的一道神仙美食，特别适合做给家人来享用。