柠檬虾荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾开背去掉虾线～

• 步骤 2：

  

  锅中加入葱姜蒜和花椒放入大虾煮制～

• 步骤 3：

  

  大虾煮熟后放入冰水中备用～

• 步骤 4：

  柠檬切片、洋葱、大蒜、小米辣（或红椒）香菜切好备用～

• 步骤 5：

  

  大蒜末和小米辣加入一勺熟芝麻，食用油加入大葱炼出葱油浇在蒜末和小米辣上～

• 步骤 6：

  

  再加入三勺生抽，两勺香醋、一小勺糖、一点点盐、一勺蚝油搅匀备用～

• 步骤 7：

  

  大虾去皮和食材拌匀，加入调好的料汁～

• 步骤 8：

  

  荞麦面沸水煮三到五分钟煮熟后过凉水～

• 步骤 9：

  

  荞麦面垫底，加入冷藏好的柠檬虾和酱汁擦一点黄瓜丝拌匀～

• 步骤 10：

  

  开吃，太过瘾啦～