冬阴功汤

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冬阴功汤收藏

浏览 42629 收藏 172 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鲜虾 十只
  • 鱿鱼 100克
  • 花蛤 150克
  • 小洋葱 2个
  • 香茅 20克
  • 南姜 15克
  • 青柠汁 20克
  • 小米辣 2-3个
  • 鱼露 8克
  • 细砂糖 5克
  • 椰浆 15克
亦荷yihe 2021年08月31日发布
盛夏时节胃口明显感觉不好,就想做点特别的异国料理,给家属增加点感官刺激增加些食欲刺哈哈,因为住在海边对海鲜的特别喜爱想到了冬阴功汤,冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
这道汤的名字中,“冬阴”其实就是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,很是开胃,可以说是五味俱全。
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