咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生牛肉飞水，备用。

• 步骤 2：

  

  粉丝提前泡发1小时，准备好所有食材。

• 步骤 3：

  

  起锅，下入葱姜蒜八角花椒。

• 步骤 4：

  

  炒香后下入飞过水的牛肉，煸炒几下。

• 步骤 5：

  

  加入两勺水，然后加入咖喱块。

• 步骤 6：

  

  炒化咖喱块。

• 步骤 7：

  

  加入两大碗水（我这是三人份）

• 步骤 8：

  

  沸腾后加入油豆腐，大火煮5分钟，然后转小火闷煮25分钟。

• 步骤 9：

  

  加入泡好的粉丝，大火煮3分钟。

• 步骤 10：

  

  加入芹菜沫，大火煮一分钟，关火。

• 步骤 11：

  

  完成。

• 步骤 12：

  

  盛到碗里，放入熟牛肉，搞定！