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PS:1.烧水的时候,可以往水里加少量的盐,这样煮的面不会变软,更加劲道一些。 2.在醒发面团的时候可以将葱花切好,青菜洗干净备用。 3.煮面最后的1分钟就热油,方便捞完面之后可以直接泼油,以免面条捞出后粘连。