小米无水蛋糕—蓬松暄软,健康养生!

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所需食材

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小贴士

1、没有纸托可以不用,一定要抹黄油或脱模油,这样容易脱模烤出来也更香。
脱模油:10 克黄油+10 克玉米油+5克低筋面粉搅拌均匀
2、经典原味和黑米无水蛋糕配方参考一下,做法一样。
经典原味:全蛋5个、低粉150克、绵白糖125克、柠檬汁适量
黑米蛋糕:全蛋5个、绵白糖 125克、低筋粉 70g、黑米蛋糕粉 110g、柠檬汁适量

青水zy 2025年02月11日发布
无水无油老式脆皮蛋糕,小米粉做的更健康。柔软香甜,蓬松细腻,超级好吃。全蛋打发做法特别简单,刚出炉表面是脆的,密封保存放一两天会软更好吃。
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