燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益。苹果有护心，解毒，消食，养胃，止泄，减肥，有益心血管，益肝，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤的功效。两者搭配再加上小米有很好的预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等，很适合老年人食用。