春笋烧五花肉

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春笋烧五花肉收藏

浏览 27970 收藏 4157 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 500克
  • 春笋 300克
  • 生姜 1块
  • 酱油 2大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 料酒 1大勺
  • 冰糖 5克
  • 1小勺

小贴士

春笋要先焯水去除涩味,煮得时候加的水,一定要是热水哦!

will121 2022年04月13日发布
谷雨时节,有吃燕来笋的习俗。燕来笋即燕子来时出土之嫩笋,称燕笋,也就是春笋。春笋鲜嫩,壳呈褐色,身长,笋肉呈乳黄色,其味甘淡,营养丰富,是烹饪美味佳肴必不可少的蔬菜。今天就用春笋烧个五花肉,超级下饭。
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