春笋烧五花肉 by will121 - 菜谱

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浏览 28073 收藏 4157 时间 30~60分钟切墩(初级)

春笋要先焯水去除涩味，煮得时候加的水，一定要是热水哦！

will121 2022年04月13日发布

谷雨时节，有吃燕来笋的习俗。燕来笋即燕子来时出土之嫩笋，称燕笋，也就是春笋。春笋鲜嫩，壳呈褐色，身长，笋肉呈乳黄色，其味甘淡，营养丰富，是烹饪美味佳肴必不可少的蔬菜。今天就用春笋烧个五花肉，超级下饭。

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