蒜苗炒鸡杂，成本不过5元的，幸福感up的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡杂洗干净，切成小块，过滤掉水分。加盐、酱油、蚝油、花生油搅拌均匀，腌制10分钟。蒜苗洗干净切段。

• 步骤 2：

  

  热锅下油，放入姜、蒜、小米辣爆香。

• 步骤 3：

  

  爆香料头后，放入鸡杂，翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  在鸡杂快熟前，放入蒜苗继续炒。

• 步骤 5：

  

  放点蚝油调味。

• 步骤 6：

  

  鸡杂炒到冒烟变干后就可以出锅啦。

• 步骤 7：

  

  成品图。