回锅肉！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好蔬菜 青椒切片，洋葱切片

• 步骤 2：

  

  切肉吧，将肉生肉放入生姜，料酒，煮10分钟，至可戳破，捞出来，凉水冲，然后把肉切成一片一片一片的。

• 步骤 3：

  

  倒油，加葱姜蒜爆炒出味道了后，加肉，将水汽炒干。

• 步骤 4：

  

  倒郫县豆瓣

• 步骤 5：

  

  将辣椒和洋葱丢进去炒，翻炒

• 步骤 6：

  

  好啦